Když jsem na švýcarském volnočasovém portálu Freizeit.ch narazila na odkaz na nově otevřené návštěvnické centrum čokoládovny Camille Bloch, bylo o cíli našeho dalšího výletu rozhodnuto! Nicméně přiznám se, do té doby jsem netušila, že známé čokoládové tyčinky Ragusa a Torino pochází z jedné továrny! A jméno Camille Bloch mi neříkalo už vůbec nic :O A to byl o důvod víc čokoládovnu Camille Bloch navštívit!
Aktualizováno: 22.4.2024
Jak se tam dostat
Sídlo společnosti Camille Bloch SA se nachází na Grand-Rue 21 na okraji města Courtelary ve francouzsky mluvící části kantonu Bern zvané Bernský Jura. Z Bernu se sem dostanete autem zhruba za hodinu.
2608 Courtelary, Švýcarsko
Venkovní parkoviště je neplacené, od něj je to pár desítek kroků do návštěvnického centra.
Vstupné pro dospělého (od 17 let) je 15 franků, pro děti od 6 – 16 let 9 franků. Určitě se vyplatí rodinné vstupné za 40 franků (2 dospělí + 2 děti
1 dospělý + 3 děti).
Otevírací doba je od úterý do neděle od 9:30 do 18:00. Na webových stránkách najdete mimořádnou otevírací dobu ve svátky a volné dny.
Mezi pokladnami a obchodem/kavárnou je šatna, kde si můžete odložit svršky. Batohy a tašky si můžete dát do uzamykatelných skříněk (záloha 2 franky). Přes turnikety se dostanete do prostor expozice. Prohlídka není nijak organizovaná, záleží na vás, jakým tempem se vydáte návštěvnické centrum prozkoumávat.
Trocha historie
Jak je ve Švýcarsku u úspěšných společností zvykem, i tato je tradičním rodinným podnikem. Je vedena už třetí generací rodiny Bloch (stejně jako je tomu třeba u Kambly).
Společnost byla založena v roce 1929 a její sídlo bylo nejdříve v Bernu. V roce 1935 se výroba přemístila do bývalé papírny u řeky Suze v Courtelary.
Zajímavé informace se během prohlídky dozvíte nejen na velkých panelech, ale i na malých štítcích, takže rozhodně doporučuju nahlédnout pod „pokličky“. Dozvíte se mimo jiné, proč bylo šikovným obchodním tahem během války zmenšit balení čokolády, či kde přišel pan Bloch na název čokolády Ragusa. Nebo jak společnost řešila situaci, kdy jí zaměstnance „přetahovaly“ nedaleké továrny na výrobu hodinek?
Chcete se cítit jako Italka přijíždějící do práce v čokoládovně na ikonickém skútru Vespa? Tak vytáhněte svoji vstupenku, naskenujte ji a nechte si vyfotit na památku (fotku si pak můžete nechat poslat do mailu na konci expozice).
Jak už jsem zmínila v úvodu, vlajkovými loděmi společnosti jsou čokoládové tyčinky Ragusa a Torino. Ragusa, která obsahuje celé lískové oříšky a lískooříškový krém, „přišla na svět“ v roce 1942 a stala se i ve válečné době senzací. V roce 1948 přišla firma s další inovací, a to plněnou čokoládou Torino (a hádáte správně že svůj název dostala podle italského města Turín :)).
V roce 1959 nastoupil po svém otci na místo ředitele společnosti Rolf Bloch. Využil svých znalostí ze stáží v Londýně a v reklamní agentuře v New Yorku a založil ve společnosti reklamní oddělení.
V této části expozice si děti můžou samy na několika tabletech (ty mladší za asistence rodičů) vyzkoušet animaci krátkého reklamního filmu. Výsledek si pak mohou nechat poslat do e-mailu.
Ke slovu se ale dostanou i klasické pastelky – děti si s nimi mohou navrhnout vlastní obal na čokoládu.
V roce 2005 se ředitelem společnosti stává jeho syn Daniel Bloch a pod jeho vedením čokoládovna přichází v roce 2014 s další inovací – čokoládou Ragusa Blond. A Torino Blond na sebe nenechává dlouho čekat 🙂
Výroba
V této části se návštěvníci dozvědí, jak probíhá výroba čokolády – od kakaového bobu až po čokoládovou tyčinku.
Čokoláda tady teče proudem a vy se můžete dívat pod ruce „Maître chocolatier“.
Ochutnávky
V průběhu celé prohlídky návštěvnického centra jsme měli možnost ochutnávat vynikající čokoládu. Hned po zaplacení vstupného jsme na uvítanou dostali čokoládovou pralinku, poté jsme ochutnali tekoucí Ragusu.
Ve výrobní části pak nezbytné suroviny pro výrobu čokolády (oříšky z Turecka a mandle z Kalifornie), a nakonec samozřejmě také vynikající Ragusu a Torino (trošku rozdíl oproti návštěvě Swiss Chocolate Adventure, o které jsem tady nedávno psala).
Ale ke slovu přijdou i klasické pastelky, se kterými si mohou navrhnout vlastní obal čokolády nebo „čichová laboratoř“, kde můžou zkusit hádat, jak voní přísady do čokolády.
Kinosály
Na konci expozice je možnost vstoupit do dvou kinosálů. Ten na levém obrázku se nyní proměnil na hernu s joysticky, kde si můžete s dětmi „zapařit“. V tom druhém (Pozor: vstup do něj můžete snadno minout, nachází se za květinovou houpačkou) můžete zhlédnout zajímavou panoramatickou animovanou projekci. Dle mého názoru alegoricky vypráví historii společnosti (film trvá asi deset minut, pauza mezi projekcemi je 5 minut).
Květinová houpačka
Obchůdek a kavárna
Nemůžete odejít, aniž byste si s sebou odnesli nějakou z čokolád nebo suvenýr (třeba čokoládový balzám na rty, hmmm… :))
Přilehlá kavárna nabízí spoustu teplých i studených nápojů (třeba domácí ledový čaj), místních specialit, sendvičů, salátů a dalších dobrot.
Zatímco vy si vychutnáváte něco z široké nabídky, děti si trávit čas v dětském koutku – tady si můžou hrát s dřevěnými vláčky, kreslit křídami nebo pastelkami, prohlížet knížky nebo stavět kostky.
Případně můžete děti „vypustit“ na dětské hřiště.
Escape game
Od naší poslední návštěvy taky přibyla úniková hra „Tajemství zlatého oříšku.“ Hra je určena pro 4 hráče od 10 let (alespoň jeden musí být dospělý). Ve hře jde o to spojit síly a překazit plán padouchů, doktora Artifice a profesorky Meandry Pipeau, kteří ohrožují sladký svět čokolády. Cena je 99 CHF. Více informací najdete na webových stránkách.
Moje dojmy
- Celá expozice plně odpovídá požadavkům současné doby – je moderní, interaktivní, plná dotykových displejů a vizuálních vjemů. Zároveň si zachovává nádech „starých časů“, a to zejména díky dobovým fotografiím.
- Líbilo se mi, že i přes všechny vymoženosti moderní doby expozice není „neosobní“. Člověk se mohl přítomného personálu anebo „Maître chocolatier“ na cokoliv zeptat.
- Místo je bezbariérové, snadno se sem dostanete s kočárkem. K dispozici je přebalovací pult, v kavárně dětský koutek a venku dětské hřiště.
- Veškeré informace jsou ve francouzštině, němčině a angličtině.
- V návštěvnickém centru jsme strávili necelou hodinu a půl. Hodnou chvíli jsme pak strávili v přilehlém obchůdku. Myslím, že bychom tady byli i dýl, kdyby bylo lepší počasí a děti se rozhodly ještě vyzkoušet venkovní hřiště.
- Pokud měla srovnávat s čokoládovnami Cailler, Aeschbach Chocolatier, Maestrani Chocolarium, Lindt Home of Chocolate, které jsme také (již několikrát) navštívili, Camille Bloch stojí asi nejvýše (a toto není jimi sponzorovaný příspěvek – i když bych se nezlobila, kdyby mi poslali krabici Ragusa Blond 😉 )
A co vy? Už jste navštívili CHEZ Camille Bloch? Jaké byly vaše dojmy? Napište mi do komentářů! A nezapomeňte si tuto fotku uložit na Pinterest!
