Nevím jak vy, ale já si své ráno nedokážu představit bez kávy. Nepiju ji hned na lačno, jak to třeba dělají rodiče (to by můj žaludek vážně nezvládl), ale pěkně po snídani, kdy si u svého oblíbeného latté sumíruju, co mě v daný den čeká (rozumějte: co musím uklidit, uvařit, nakoupit, zařídit, objednat apod.). Každopádně z domu nevyjdu bez toho, aniž bych se nasnídala a dala si kávu. A pokud třeba vyrážíme na nějaký výlet a vím, že kávu nestihnu, beru si ji aspoň do svého oblíbeného termohrnku. Tolik k mému vztahu ke kávě.
Proto vás asi nepřekvapí, když jsme se nedávno vypravili do sídla společnosti Jura, která nejenže jako jediná značka na světě vyrábí pouze automatické kávovary, ale také má od roku 2006 návštěvnické centrum.
Jak se tam dostat
Budovu společnosti Jura nejspíš zaregistroval každý, kdo někdy jel po dálnici A1 z Bernu směr Curych/Basilej. Pokud cestujete tímto směrem, opravdu se vyplatí sjet na exitu Oensingen a zamířit do obce Niederbuchsiten, kde najdete sídlo společnosti.
4626 Niederbuchsiten, Švýcarsko
Už při vstupu jsem byla uchvácena jednoduchým minimalistickým designem jak exteriéru, tak interiéru návštěvnického centra. Hned se nás ujala ochotná pracovnice a vysvětlila nám, že automatické dveře na začátek expozice se otevírají každých 6 minut a kabáty si můžeme odložit v šatně nebo do skříněk.
Vstupné pro děti do 15 let je zdarma, pro dospělé a děti nad 15 let je 9 franků. Pokud přijdete v den svých narozenin, máte vstup zdarma.
Prohlídka
Poté, co se za vámi v první místnosti zavřou dveře, přivítá vás mluvící zrnko kávy, které vám dělá průvodce i v dalších místnostech. Dveře do dalších místností se automaticky otevírají a vtahují vás do historie kávy. Dozvíte se třeba zajímavou legendu o pastevci koz, jehož stádo objevilo chuť a hlavně pozvbudivé účinky kávovníku.
Pití kávy pro její povzbuzující účinky se rozšířilo na Arabském poloostrově a nechyběla na žádném arabském tržišti súku. Jak už k prodeji, tak k pití.
Zajímavé bylo dozvědět se, jak se káva díky čilým obchodníkům dostala do Evropy. Logicky se nejdřív její pití rozšířilo v přístavech, kam byla loděmi přivážena. Ale pouze zrna, nikoliv rostliny (vývoz kávovníku byl totiž zakázán).
V 17. století propašoval holandský obchodník kávovník do své vlasti, ale kvůli klimatu se rostlina neujaala. Rozšíření pěstování kávy se neobešlo bez krádeží a tajných převozů kávových keřů, zejména do zámořských kolonií tehdejších evropských velmocí. Proto se pěstování kávy rozšířilo ve Francouzké Polynésii, Indonésii nebo Brazílii.
Historie společnosti Jura
V další části expozice se dozvíte zajímavé informace o historii společnosti Jura. Jejím zakladatelem byl v roce 1931 Leo Henzirohs. Společnost Jura bývala známá také jako výrobce malých domácích spotřebičů, ale jejím hlavním „klenotem“ jsou kávovary.
Dozvíte se, jaký důraz je kladen na design, jednoduchost a intiutivnost obsluhy přístrojů nebo jak jsou kávovary podrobovány zátěžovým zkouškám. Ale například také to, že k přípravě a vynikající chuti kávy je neméně důležitá kvalitní voda.
Na závěr se můžete zastavit v malém kinosále a zhlédnout krátký film. Mně osobně se moc líbil – člověk tak mohl vidět kontrast mezi tím, jak lidé v Africe ručně sbírají plody kávovníku a živí tím celou rodinu, oproti tomu, když si pak někdo jinde ve světě bezstarostně vychutnává kávu s přáteli .
Na konci prohlídky si můžete prohlédnout automaty na kávu a pokud vás výstava zláká ke koupi kávovaru, nechat si při výběru poradit (nikdo vás však do koupě netlačí!).
Roger Federer – Walk of Fame
Než se dostanete do obchůdku, kde si můžete koupit různé druhy kávy, sady hrnků, skleniček a další suvenýry, projdete „Uličkou slávy“ Rogera Federera.
Tato švýcarská tenisová legenda je ambasadorem značky Jura a šíří ve světě její hodnoty, kterými jsou: výkon, přesnost, elegance, prestiž a vášeň pro dokonalost*
Takhle část byla opravdovým zážitkem pro našeho malého sportovního fanouška. Byl nadšený, že se může se Rogerem (tedy s jeho lepenkovou maketou) vyfotit a společnou fotku si nechat poslat do mailu.
Nebo si fotku můžete za 5 franků nechat vytisknout v obchůdku, kde vám ji hezky vloží do obálky s iniciálami RF 🙂
Kavárna
Třešinkou na dortu je pak návštěva kavárny. Ke vstupence totiž dostanete poukaz na kávu a můžete si vybrat z mnoha kávových specialit a také si zde můžete ke kávě dát něco sladkého.
Moje dojmy
- Z návštěvy Jura World of Cofee jsme byli nadšení. Expozice je velmi zajímavá a profesionálně zpracovaná, s velkým důrazem na detail.
- Najdete tady velmi příjemný personál – od přivítání na recepci, až obsluhu v kavárně.
- A jako milý bonus tady mají připravenou i pozornost v podobě dárečků pro děti (nebojte, závisláky na kávě vám z nich neudělají ;))
- Návštěvnické centrum je bezbariérové, v pohodě se sem dostanete i s kočárkem.
- Já osobně bych uvítala, kdyby byl v kavárně i nějaký menší dětský koutek, abych si mohla vynikající kávu chvíli v klidu vychutnat.
A jaký máte vztah ke kávě vy? Je káva součástí vašeho každodenního rituálu?
*http://www.juraworld.com/en/about-jura/roger-federer
