Nestává se moc často, že bychom místa, která jsou horkými novinkami ve světě švýcarského turismu, navštívil hned po jejich otevření. Ale zrovna se to tak krásně sešlo, že 13. září se otevřelo nové čokoládové muzeum firmy Lindt a od 19. září začínaly dětem podzimní prázdniny. A jelikož o prázdninách máme ve zvyku podnikat alespoň jeden speciální výlet na místo, kde jsme ještě nebyli, anebo je na našem bucket listu, nemohlo přijít otevření Lindt Home of Chocolate v příhodnější chvíli. A asi nemusím říkat, že děti byly nadšené, že vyrazíme do čokoládovny.
Jak se tam dostat
Lindt Home of Chocolate se nachází na adrese Schokoladenplatz 1, 8802 Kilchberg. Před muzeem je zastávka autobusu linky č.165 (zastávka Lindt & Sprüngli), nedaleko je také přístav, můžete se sem tedy také dostat plavbou lodí po Curyšském jezeře. My jsme zvolili příjezd autem. Parkování je možné v podzemních garážích. Za necelé dvě hodiny parkování jsme zaplatili 4 franky.
Otevírací doba a vstupné
Muzeum je otevřeno od pondělí do neděle od 10 do 18 hodin (poslední vstup možný hodinu před koncem otevírací doby). Vstupné pro dospělého je 15 franků, děti od 8 do 15 let platí 10 franků, pro studenty a seniory je vstupné 13 franků. Rodinné vstupné zde není.
Prohlídka je individuální (s audioprůvodcem), ale můžete si zamluvit i komentovanou prohlídku s průvodcem.
Opatření kvůli Covid-19
Jelikož zdraví návštěvníků a zaměstnanců společnosti Lindt je prioritou, je při návštěvě Lindt Home of Chocolate nutné mít roušku. Doporučuje se také zakoupit vstupenky online. A pokud už kupujete vstupenku na místě, použijte možnosti bezkontaktní platby. Po trase prohlídky jsou zřízeny dezinfekční stanice na ruce.
Nemusíte se také bát používat audioprůvodce – krabičky s audioprůvodci jsou po každém použití dezinfikovány. Také se nemusíte bát, že byste při návštěvě přišli o degustace výrobků – díky přísným hygienickým opatřením (i když za cenu použití brutálního množství plastů – ehm) vám nic nebude bránit, abyste si tento zážitek užili naplno.
A myslím, že není třeba připomínat, že při jakýchkoliv příznacích nemoci byste měli raději návštěvu oželet a nechat na jindy 🙂
Největší čokoládová fontána na světě
Hned když vejdete do atria budovy, kde se nachází pokladny, rozhodně si všimnete zdejší největší atrakce – největší čokoládové fontány na světě. Ta je 9,3 metru vysoká, váží 3 tuny a protéká jí 1 500 litrů čokolády (rychlostí asi kilo čokolády za sekundu).
Prohlídka
Potom vystoupáte po točitém schodišti (které bylo mmch. navrženo zlatými českými ručičkami) vpravo a vstoupíte do prostor muzea. Pokud jste si dole zapomněli vzít audioprůvodce, nemusíte se vracet, ale můžete si ho vzít i tady a zvolit si jazyk, ve kterém chcete prohlídku absolvovat (je na výběr z němčiny, angličtiny, francouzštiny, italštiny, španělštiny a čínštiny). Pokaždé, když se během prohlídky dotknete symbolu šlehací metličky, dozvíte se něco zajímavého.
Pěstování kakaa
Interaktivní prohlídka začíná v části věnované hlavní složce čokolády, tedy kakau. Dozvíte se, kde se kakao pro čokolády Lindt pěstuje, jak se sklízí a dál zpracovává až se dostane do čokolády.
Historie čokolády
V této části se dozvíte, že byly například kakaové boby ve střední Americe významným platidlem, jak čokoláda vlastně dostala své jméno a jak se dostala ze střední Ameriky do Evropy, kde se dostala od výsady šlechty až k pracující třídě.
Švýcarští pionýři
Působivá místnost, kde se dozvíte o tom, jak se malá hornatá země stala gigantem ve světě čokolády. Líbilo se mi, že se zde autoři výstavy neomezili jen na vyprávění o vlastní značce, ale byly zmíněny všechny osobnosti a místa, které s výrobou čokolády ve Švýcarsku měly a mají co dočinění, i když jde o konkurenci. Věděli jste, že to byl Daniel Peter, který vynalezl mléčnou čokoládu? A že Rudolf Lindt vynalezl (prý omylem, jak už to u vynálezů bývá) v Bernu v roce 1879 stroj na konšírování – tedy na míchání a tření surovin, kdy hmota získá hmota výslednou jemnou konzistenci? A tímto učinil hromadnou výrobu čokoládových tyčinek mnohem praktičtější.
První ochutnávka u čokoládových fontán
Je libo bílou, mléčnou, anebo hořkou čokoládu? Pokud uspokojíte své chuťové buňky, můžete se dozvědět, jak probíhá výrobní proces a děti si na konci „výrobní linky“ mohou zahrát na kontrolory kvality formou interaktivní hry na dotykové obrazovce.
Kosmos
Čokoláda se v továrně v Kilchbergu vyrábí od roku 1899. Ale samozřejmě není jediným místem, kde se čokoláda ve Švýcarsku vyrábí. Na interaktivní mapě uvidíte, kde a kdy továrny na čokoládu ve Švýcarsku vznikaly, které zanikly a které fungují dodnes.
Finální neomezená ochutnávka
Vítejte v čokoládovém nebi! 🙂 Pokud byste měli dost konzumace lahodné čokolády, můžete se vyfotit na památku ve fotobuňce (jak jinak než ve tvaru ikonické čokoládové kuličky Lindt) a své foto si pak nechat poslat na e-mail.
Když vyjdete z prostor muzea, čeká na vás ještě jedno malé sladké překvapení, takže rozhodně si uschovejte vstupenku, budete ji potřebovat.
Shop
Pokud jste se do té doby ještě nenasytili čokoládou, nakoukněte do o obchodu, který nabízí více než 500 m2 čokoládového nákupního blaha (je to mj. největší obchod s čokoládou Lindt).
I tady najdete foto místo, kde si dokonce můžete navolit pozadí – čokoládu, švýcarská panoramata, anebo „tvář“ čokolády Lindt – Rogera Federera (ten je mmch. tváří i JURA – World of Coffee).
Shrnutí
Tentokrát jsem nechala hodnocení na našich dětech. Co se vám tady líbilo nejvíc a co nejmíň?
- D (11): nejlepší byly ochutnávky, ale audionahrávky byly moc dlouhé
- P (8): nejlepší byla ochutnávka, ale povídání do ucha bylo moc dlouhé
- K (5): líbila se mi čokoládová fontána a čokoláda, ale nedosáhla jsem na obrazovku při hře
Máte chuť objevovat další čokoládovny ve Švýcarsku? Tak je pro vás následující článek jako stvořený!
Naše čokoládové zážitky
