Am selben Tag, an dem wir Maison Cailler zum ersten Mal mit meinen Eltern besuchten, besuchten wir auch die Schaukäserei – La Maison du Gruyère. Beide Orte sind nur 6 Kilometer voneinander entfernt, daher wäre es schade, ihre Nähe nicht auszunutzen.
Anreise
La Maison du Gruyère befindet sich im Kanton Freiburg, weniger als 65 Kilometer südwestlich von Bern.
Place de la Gare 3, Gruyères, Fribourg/Freiburg, Schweiz, Suisse, Svizzera, Svizra
Öffnungszeiten und Eintrittspreise
La Maison du Gruyère ist täglich von 9 bis 18:30 Uhr geöffnet.
Der Eintrittspreis für Erwachsene beträgt 7 Franken, Kinder unter 12 Jahren sind frei. Das Familienticket (für 2 Erwachsene und Kinder unter 12 Jahren) kostet 12 Franken.
An der Kasse erhalten Sie einen Hörer-Audioguide, der in 13 Sprachen erhältlich ist. Das „Ticket“ besteht aus Gruyère AOP-Käsestücken unterschiedlicher Reife.
Tour
Zu Beginn der Tour findet ihr eine ganze Reihe von Düften von Alpenkräutern, die die Kühe beim Weiden füttern.
Dann führt euch die Tour zu einer Glasgalerie, in der ihr sehen könnt, wie „Le Gruyère AOP“ von Hand hergestellt wird.
Aus dem „Mund“ des Audioguides, der „Cérise“ -Kuh, erfahrt ihr viele interessante Informationen über die Herstellung dieses berühmten Käses, und die Kinder können ihre neuen Kenntnisse bei der Beantwortung von Quizfragen testen.
Das Schönste ist immer der Blick auf die reifenden Käseleiben – man merkt immer, welcher Reichtum in ihnen verborgen ist.
Restaurant
Nach der Tour könnt ihr aus der reichhaltigen Speisekarte des Restaurants wählen. Gutes Essen oder nur eine Tasse Kaffee könnt ihr entweder drinnen oder draussen auf der Terrasse geniessen.
Kinder Spielplatz
Für Kinder ist es immer das Beste, einen Spielplatz zu finden. Hier können sie viel Spass haben.
Ich hoffe, mein Erlebnisbericht zum La Maison du Gruyère hat euch gefallen.
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